巧克力百科

广告

行家:凡小珂时间:2011年11月17日 黑巧克力 因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的一次民意调查显示,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们喜欢通过吃巧克力来提高性…[详细]

行家:凡小珂时间:2011年11月17日 冬天来了~怎么能少了火锅呢?大家一起来动动手~跟朋友一起来个巧克力火锅大餐吧!~…[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 除了成分不同,依添加物不同,巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法,实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分,如瑞士莲等,以片状及块状居多。…[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 蛋白巧克力[1]是以可可制品、植物蛋白等为原料,经混合、乳化等工序制成的既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值的食品,是一项有利于人们健康的发明创造,可为各类消费者带来更多的益处。 …[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 完全没有牛奶及其他成分。可可来源单一的巧克力,指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“single origin”。 …[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 情人节,在这个充满甜蜜的日子里,情侣、夫妻间分享一盒巧克力总是免不了的一个环节。记者在大连各大商场里看到,巧克力的品种繁多,价格也相差几十倍。…[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。…[详细]

行家:左左娜时间:2011年04月20日 “巧克力”在女性们心中的代名词就是“肥胖的导火线”,然而很多人都不知道,其实巧克力也可以用在化妆品中,同时吃巧克力还可以减肥。…[详细]